CABEZA

Por sus características sabor, texturas y especial consistencia, la cabeza de cerdo es apropiada para su cocción a la cecerola. Ya sea, en platos preparados o en embutidos.

Usos de este corte:
Este corte de carne de cerdo, es apropiado para preparaciones a la cacerola, asada, queso de cabeza.

Platos sugeridos:

CACEROLA

QUESO

ASADO

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