La pulpa paleta de cerdo, es un corte que se encuentra en el muslo delantero del cerdo. Se caracteriza por ser una carne sútilmente más aromática que el resto de los cortes. Además, posee un sabor ligeramento dulce.

Usos de este corte:
Este corte de carne de cerdo, es apropiado para diferentes preparaciones, como: sartén y horno.

Platos sugeridos: