Una chuleta vetada de cerdo es un corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo cercano a la cabeza. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla.

Usos de este corte:
Este corte de carne de cerdo, es apropiado para diferentes preparaciones, tales como: cacerola, horno, parrilla, sartén.

Platos sugeridos: