POSTA ROSADA
Corte ubicado en la parte anterior del muslo, limita hacia adelante con la Punta Picana, hacia atrás con el Pollo Ganso y hacia adelante con la Posta Negra. Posee poca grasa, con un nervio en el extremo.
Usos de este corte:
Este corte de carne de vacuno, es apropiado para diferentes preparaciones, tales como: bistec, churrasco, escalopa, estofado y al horno.
Platos sugeridos:
![](https://susaron.cl/wp-content/uploads/2020/01/plato_vacuno_bistec_1.jpg)
BISTECC
![](https://susaron.cl/wp-content/uploads/2020/01/plato_vacuno_churrasco_1.jpg)
CHURRASCO
![](https://susaron.cl/wp-content/uploads/2020/01/plato_vacuno_escalopa_1.jpg)
ESCALOPA
TIPOS DE CORTE DE VACUNO
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